Spianatoia in legno per impasti tradizionali senza bordo con mattarello 65x45 cm

Asse stendipasta in legno multistrato di betulla per impasti tradizionali senza bordo con mattarello La spianatoia č l'utensile che non poteva mancare nelle cucine delle nostre nonne. Ideale per impastare e stendere qualsiasi tipo di impasto con il mattarello. Viene utilizzata sopratutto per fare la pasta in casa,ma anche in ambito professionale. La particolaritŕ della spianatoia č la temperatura del materiale su cui si crea l'impasto che rispetto ad altri materiali comunemente usati in cucina,ha una temperatura piů elevata che favorisce la lievitazione anche durante l'impasto. Nella parte inferiore č presente un bordino da 1 cm che blocca la spianatoia sul tavolo. Dimensioni: Larghezza 65 cm / Lunghezza 45 cm