Wüsthof - Coltello da cucina per disossare CLASSIC 14 cm nero

• 06/03/2026 - 75,9 €
• 07/11/2025 - 75,9 €

Un ottimo strumento per disossare il pollo e rifilare il grasso. La lama affusolata è ideale per lavorare vicino alle articolazioni. Materiale: acciaio cromomolibdenovanadioco. La collezione di coltelli Classic è collaudata da generazioni ed è anche la collezione più venduta del marchio Wüsthof. Il coltello è forgiato da un unico pezzo di acciaio a una temperatura di 1800 °C e successivamente indurito a 58° Rockwell. Il manico è di colore nero, con tre rivetti e realizzato in un materiale sintetico altamente resistente agli urti, il Poliossimetilene. Il Poliossimetilene ha una struttura molecolare più densa e resiste così allo sbiadimento e al cambiamento di colore. Il coltello è perfettamente bilanciato e offre protezione per le dita. La tecnologia PEtec – WÜSTHOF Precision Edge offre un'estrema affilatura duratura. Lunghezza della lama: 14 cm. Non adatto per la lavastoviglie.