Wüsthof - Coltello da cucina Santoku CLASSIC 14 cm, bianco
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Descrizione del prodotto
Il coltello Santoku, di origine giapponese, è uno strumento da cucina versatile apprezzato in tutto il mondo. È ideale per tagliare con precisione a fette sottili e in piccoli pezzi. Grazie alla sua forma e al filo versatili, è adatto alla preparazione di verdure, frutta, erbe aromatiche, pesce e carne. La lama è realizzata in acciaio al cromo-molibdeno-vanadio. La lama ha una durezza di 58 Rockwell (HRC) ed è trattata con la tecnologia PEtec e una lucidatura finale manuale. L'affilatura cava della lama evita che le fette sottili e morbide si attacchino agli alimenti tagliati. Il manico è realizzato in POM (poliossimetilene), materiale sintetico; è di colore bianco resistente allo scolorimento ed è fissato con tre rivetti in acciaio inossidabile. Il coltello è forgiato da un unico pezzo di acciaio inossidabile. L'equilibrio naturale è garantito dalla testata e dal manico completamente forgiato. La mezza testata riduce il peso del coltello e ne facilita l'affilatura. Lunghezza della lama: 14 cm. Lunghezza del manico: 11,5 cm. Lunghezza totale: 25,5 cm.
Specifiche
| Quantità | Singoli |
|---|---|
| Tipo | Per erbe aromatiche, Giapponesi |
| Materiale | Acciaio, Acciaio inox |
| Colore | Bianco |
| Luogo | Cucina |
| Series | CLASSIC Wüsthof, JAPANESE KNIFE Wüsthof |
| Produttore | Wüsthof |
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