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Set di 4 coltelli da bistecca fatti a mano XXI

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Descrizione del prodotto

I coltelli XXI sono unici al mondo. Questa gamma è l'avanguardia per ogni chef che desidera un prodotto moderno, pratico, efficiente e durevole. Prodotto a Thiers in acciaio inossidabile, 100% forgiato da un unico pezzo e con una durezza di 56-58 HRC grazie al trattamento termico sottovuoto e alla criogenia, questo prodotto è l'essenza del savoir-faire Verdier. Per ottenere questa qualità sono necessari oltre 35 passaggi di produzione. Il 75% del processo di produzione è costituito da operazioni manuali, gesti molto precisi acquisiti nel corso degli anni che rendono ogni coltello unico. Anche l'affilatura "a rasoio" di ogni coltello è 100% fatta a mano, per garantire le migliori prestazioni di taglio. Un buon coltello da bistecca è quello che esalta il piacere della carne. Grazie alla sua lama affilatissima da 12 cm, taglierai la carne senza fatica.

Specifiche

Set	Sì
Assortimento	Coltelli da bistecca
Materiale	Acciaio inox, Acciaio
Produttore	Laguiole André VERDIER

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