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Coltello da sashimi MysticMagma

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Cronologia dei prezzi
  • 26/09/2026 - 239 €
  • 24/09/2026 - 239 €

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Descrizione del prodotto

Coltello per sashimi (stile yanagiba) della serie ZAYIKO MysticMagma, con lama da 25 cm realizzata con 67 strati di acciaio Damasco attorno a un nucleo in VG-10 (60 +/- 2 HRC), sottoposta a incisione scura e rifinita con veri inserti in rame e bronzo, che rendono unico il motivo di ogni lama. Manico ergonomico DualCurve in radica di acero, affilatura a V di circa 15 gradi su entrambi i lati. Adatto per tagli lunghi e scorrevoli di pesce e carpaccio e per ottenere fette sottili. Progettato a Buxtehude, in Germania, e fornito in una robusta scatola di legno.

Specifiche
QuantitàSingoli
TipoGiapponesi
MaterialeAcciaio
ProduttoreZAYÍKO

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