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Mix di spezie Shichimi Togarashi

Name: Mix di spezie Shichimi Togarashi
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Descrizione del prodotto

Shichimi Togarashi è un classico della cucina giapponese. Si dice che questa miscela di spezie sia stata inventata per la prima volta in Giappone, nel XVII secolo, da un farmacista come rimedio per il raffreddore. Il termine togarashi può essere tradotto come "peperoncino rosso" e la miscela è nota anche come "miscela di sette spezie": è la versione giapponese della cinese "cinque spezie". Miscela di spezie tipicamente giapponese, piccante e dal gusto autentico. Aroma: piccante, agrodolce, iodato, agrumato, autenticamente giapponese. Si abbina bene a: insalate asiatiche con e senza carne, brodo, kimchi, udon, ramen, zuppe di miso. Ottimo anche come marinata con salsa di soia e miele o come condimento per pesce e carne. La miscela di spezie della macina di Rosenheim contiene, oltre a scorza di mandarino e mandarino fermentato, peperoncino di Cayenna, paprika dolce, semi di sesamo nero, myrtle limone, pepe timut, zenzero e alghe nori. La miscela piccante e agrumata con una nota iodata ricorda i piatti agrodolci e dona ai piatti un tipico tocco giapponese. Conservare in un luogo fresco e asciutto. Scadenza: 1 anno dalla consegna Paese di origine: Germania

Specifiche

Produttore	Gewürzmühle Rosenheim

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