Platano

Il banano vuole molta luce, dal sole pieno alla mezz'ombra luminosa. Nelle ore più calde sopporta un po' di luce filtrata. Va riparato dal vento forte, che lacera le foglie.

La temperatura ideale è tra 20 e 30 °C. Non resiste al gelo e la temperatura minima di sopravvivenza è intorno ai 10 °C, per questo da noi è considerato una pianta da interno o da vaso da proteggere.

È una pianta molto esigente d'acqua e tollera poco la siccità. Il terreno deve restare sempre umido, senza mai asciugarsi del tutto. Da maggio a settembre annaffia abbondantemente; nei mesi di riposo (dicembre, gennaio e febbraio) riduci le annaffiature.

Preferisce un'umidità ambientale alta.

Usa un terriccio ricco di sostanza organica, che trattenga l'umidità ma drenii bene. Vanno bene terreni ricchi di humus o franchi.

Il banano cresce in fretta e le radici riempiono presto il vaso. Rinvasalo ogni anno in un contenitore più grande, tra marzo e maggio.

Concima con regolarità da aprile a settembre, con un fertilizzante bilanciato e ricco di potassio. Durante il riposo invernale non serve concimare.

Il momento giusto è marzo-aprile. Elimina le foglie secche e, dopo la fruttificazione, taglia lo pseudofusto che ha concluso il suo ciclo. Lascia uno o due polloni vigorosi che prenderanno il suo posto.

Se lo porti all'aperto, scegli un punto soleggiato, riparato dal vento, con terreno ricco. Il periodo indicato è maggio-giugno. Fiori e frutti arrivano di solito dal secondo o terzo anno.

Prima del gelo porta i vasi in un luogo caldo e luminoso e annaffia con parsimonia. La protezione dal freddo serve da ottobre a marzo, mentre il vero riposo va da dicembre a febbraio.

Il metodo più pratico è staccare i polloni (talee basali) o dividere il cespo, da aprile a giugno. Si può anche seminare, in casa a febbraio-marzo, ma le varietà coltivate hanno frutti in gran parte senza semi. Esiste anche la micropropagazione, usata in vivaio.

I frutti sono bacche allungate, con buccia facile da togliere e polpa cremosa, riunite in grappoli pendenti. Si mangiano freschi o cotti. La varietà Cavendish è la comune banana da dessert. Le forme selvatiche hanno molti semi.