Gudaro - Coltello da chef in acciaio damasco FENG 8", 67 strati d'acciaio, lunghezza 20 cm

Gudaro - Coltello da chef in acciaio damasco FENG 8", 67 strati d'acciaio, lunghezza 20 cm

Name: Gudaro - Coltello da chef in acciaio damasco FENG 8", 67 strati d'acciaio, lunghezza 20 cm
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Descrizione del prodotto

Coltello da chef professionale pensato per il taglio preciso di carne, verdure e altri ingredienti. La lama lunga 200 mm è realizzata con 67 strati di acciaio damasco con nucleo in VG10 – acciaio giapponese premium noto per la sua eccellente durezza, resistenza e lunga tenuta del filo. Lo spessore della lama dopo la rifinitura è di 2 mm, mentre il materiale di base è di 2,5 mm, il che garantisce un taglio fluido e preciso con minimo attrito. Il coltello offre un bilanciamento ideale tra lama e manico per una presa confortevole durante utilizzi prolungati. Il rinforzo è in acciaio inossidabile tipo 430, che conferisce stabilità e robustezza al coltello. Il manico ergonomico in pregiato pakkawood offre una presa sicura e confortevole e valorizza l’eleganza del coltello. Il pakkawood è ottenuto comprimendo strati di legno naturale impregnati di resina ad alta pressione, risultando estremamente resistente, durevole all’umidità e al contempo mantenendo l’aspetto elegante del vero legno. Non adatto alla lavastoviglie.

Specifiche

Tipo	Per verdura, Giapponesi
Materiale	Acciaio, Acciaio inox
Series	CHEF KNIFE Gudaro, KNIFE Gudaro
Produttore	Gudaro

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