Quercia

Quercus · Fagaceae

Anche: querce

La quercia (Quercus) è un albero perenne a crescita lenta, con chioma ampia e foglie spesso lobate. Il genere conta circa 450-500 specie e in Italia si adatta bene all'aperto: resiste fino a circa -25 °C, ben oltre le minime invernali tipiche di -6 °C.

Luce: Pieno sole, Sole o mezz'ombra
Annaffiatura: Medio
Umidità: Media
Temperatura: 10–25 °C, min. -25 °C
Difficoltà: Facile
Altezza: 5–40 m

Specie e varietà

Leccio

Quercus ilex

Pieno sole
Basso

Cura durante l'anno

Calendario per il clima Mediterraneo.

SeminaMessa a dimoraPotaturaMoltiplicazionePiù acquaFiorituraRaccoltoPeriodo di riposo

Quando farloPeriodo di riposoMese corrente

Com'è la quercia

Il genere Quercus, della famiglia delle Fagaceae, comprende alberi e arbusti decidui o sempreverdi, per lo più grandi e a crescita lenta, con chioma ampia e distesa. Alcune querce sempreverdi hanno invece un portamento arbustivo. Nell'emisfero nord il genere è diffuso in Europa temperata, Asia e Nord America, fino all'Asia subtropicale e all'America centrale.

Le foglie sono semplici, alterne e disposte a spirale, spesso lobate, in alcune specie dentate o intere. In autunno possono virare a rosso, arancio, giallo e bruno. I fiori maschili e femminili sono separati sulla stessa pianta: i maschili pendono in amenti, i femminili sono piccoli e poco appariscenti. La fioritura cade tra marzo e maggio. Il frutto è la ghianda, una noce racchiusa in una cupola squamosa, che di solito matura in autunno.

Coltivazione e cura

Posizione e luce

La maggior parte delle querce preferisce il sole pieno, anche se alcune tollerano la mezz'ombra. In natura crescono in boschi, margini di foresta, savane e macchia mediterranea, da siti umidi a siti secchi e dalla costa alla montagna. Per questo si prestano bene a un clima come il nostro, con estati calde e asciutte e inverni miti.

È un albero da piantare all'aperto, in un luogo dove possa sviluppare nel tempo una chioma ampia.

Annaffiature

Nei mesi di giugno, luglio e agosto la quercia ha bisogno di più acqua rispetto al resto dell'anno. Nel periodo di riposo, tra dicembre e febbraio, la pianta rallenta l'attività.

Messa a dimora

I periodi indicati per mettere a dimora la quercia sono novembre e dicembre, oppure gennaio e febbraio. Conviene scegliere con cura il posto, perché è una pianta longeva e a crescita lenta, che con gli anni diventa grande.

Potatura

La potatura si fa durante il riposo vegetativo, a dicembre, gennaio o febbraio. Per le querce si tratta in genere di interventi misurati, perché la chioma ampia e distesa è il carattere tipico della pianta.

Inverno

La quercia è rustica: sopporta fino a circa -25 °C, quindi gli inverni miti non richiedono protezioni. Tra dicembre e febbraio la pianta è a riposo.

Moltiplicazione

Si moltiplica per seme o per innesto. La semina delle ghiande si fa a novembre e dicembre, gli stessi mesi indicati per la moltiplicazione. Le ghiande si raccolgono in ottobre e novembre.

Problemi comuni

Tra i parassiti si incontrano la processionaria della quercia, i cinipidi (vespe delle galle), gli afidi e vari bruchi. Se la pianta si defoglia, la causa può essere un attacco di bruchi come la processionaria: conviene monitorare e rivolgersi a un professionista.

La polvere bianca sulle foglie è oidio (mal bianco), di solito tollerato; la situazione migliora favorendo la circolazione dell'aria. Tra le malattie più gravi del genere figurano la morte improvvisa della quercia e il declino acuto della quercia.

Usi e fauna

La quercia ospita oltre 950 specie di bruchi, oltre a molti mammiferi, uccelli e funghi, ed è utile agli impollinatori. Le ghiande nutrono ghiandaie, scoiattoli e maiali. La corteccia era tradizionalmente usata per la concia delle pelli. Alcune querce si coltivano anche come bonsai.