Pianta di kiwi

Il kiwi rende al meglio in pieno sole. Tollera un po' d'ombra, ma a prezzo di una produzione minore.

Scegli un punto riparato dal vento forte, che strappa le foglie e compromette l'allegagione. Il vigore della pianta richiede un sostegno solido: pergola, graticcio robusto o parete attrezzata.

Il fabbisogno d'acqua è moderato. Da maggio a settembre, quando la pianta è in piena crescita e porta i frutti, aumenta le annaffiature. Nel periodo di riposo, tra dicembre e febbraio, non serve forzarla.

Preferisce un terreno di medio impasto, ricco di humus, fresco ma ben drenato. Le radici sono superficiali e fibrose e, una volta ben stabilite, non gradiscono essere disturbate: scegli subito il posto definitivo.

Il periodo indicato per concimare va da marzo a maggio, cioè dalla ripresa vegetativa fino alla fioritura.

Si pianta in febbraio, marzo, aprile oppure in novembre. Metti a dimora insieme una pianta maschio e una femmina, altrimenti non ci saranno frutti, e scegli un punto riparato dal vento.

Alleva la pianta su un solo tronco, con un tralcio principale che corre lungo ciascun lato del sostegno.

La potatura si fa in inverno, a gennaio, febbraio e dicembre. A luglio si dirada la vegetazione estiva.

In inverno la pianta spoglia sopporta il freddo tipico della zona. Il pericolo sono le gelate tardive di primavera e quelle precoci d'autunno, che colpiscono i germogli giovani e i frutti non ancora raccolti. Tieni a portata di mano un telo di protezione soprattutto a marzo e aprile.

Si moltiplica per talea, per innesto o per seme. I periodi indicati sono febbraio-marzo e giugno-luglio. Ricorda che il seme dà piante di sesso imprevedibile.

Niente frutti: di solito è stata piantata una pianta di un solo sesso, oppure l'esemplare è ancora troppo giovane. Metti a dimora vicine una pianta maschio e una femmina.

Germogli anneriti: causati dal gelo tardivo di primavera. Copri le piante o scegli un punto riparato.

Foglie strappate e scarsa allegagione: dipendono dal vento forte. Usa ripari o frangivento.

Tra i parassiti segnalati c'è il black-lyre leafroller.

I frutti maturano all'inizio dell'autunno sulle piante femmina e si raccolgono in ottobre e novembre. Si mangiano freschi quando sono leggermente morbidi, oppure si usano in insalate e dessert. La fioritura cade in aprile e maggio.