Timo comune (Thymus vulgaris) con foglie grigio-verdi e piccoli fiori

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Erbe aromatiche Piante tappezzanti

Thymus vulgaris

Lamiaceae

Anche: timo, pianta di timo, Timo maggiore

Sicuro per gatti e cani · dettagli ↓

Il Thymus vulgaris, chiamato timo o timo comune, è un'erba aromatica sempreverde e molto facile da coltivare. Ama il sole, il caldo e i terreni poveri e drenanti, e sopporta bene sia la siccità sia gli inverni freddi. Si usa in cucina, come tappezzante e in vaso.

Luce: Pieno sole
Annaffiatura: Basso
Umidità: Bassa
Temperatura: 15–28 °C, min. -23 °C
Difficoltà: Facile
Altezza: 15–30 cm

Cura durante l'anno

Calendario per il clima Mediterraneo.

Semina in internoSeminaMessa a dimoraRinvasoPotaturaMoltiplicazioneFiorituraRaccoltoPeriodo di riposo

Quando farloPeriodo di riposoMese corrente

Com'è il timo comune

Il Thymus vulgaris (timo, timo comune, spesso venduto in vaso come pianta di timo) è un piccolo arbusto perenne sempreverde della famiglia delle Lamiaceae. È originario del Mediterraneo occidentale, fino all'Italia meridionale, dove cresce su pendii asciutti, soleggiati, sassosi e sabbiosi e nella macchia.

Ha un portamento basso, a cuscino denso, con fusti semilegnosi eretti o striscianti. Raggiunge 15-30 cm di altezza e circa 30-40 cm di larghezza, a crescita moderata. Le foglie sono minuscole, strette, grigio-verdi e aromatiche, lunghe 6-12 mm e con i margini ripiegati verso il basso.

Tra aprile e giugno compaiono piccoli fiori bilabiati rosa, viola o bianchi, riuniti in glomeruli all'apice dei rami. Sono profumati e ricchi di nettare: attirano api e farfalle.

Coltivazione e cura

Luce e posizione

Il timo vuole il pieno sole. Caldo e luce intensa gli servono per avere un aroma migliore e una crescita compatta.

È adatto al giardino roccioso, come tappezzante in aiuole soleggiate, in vaso e sul balcone. Il suo profumo, secondo quanto riportato, tiene lontani i cervi.

Annaffiature e umidità

Una volta ben radicato, il timo richiede poca acqua e tollera molto bene la siccità. Annaffia con parsimonia e lascia asciugare il terreno tra una annaffiatura e l'altra.

Il nemico principale è il terreno bagnato, soprattutto in inverno, che provoca marciumi. L'umidità dell'aria dev'essere bassa.

Terreno e rinvaso

Prepara un substrato magro, ghiaioso e molto drenante, con pH da neutro ad alcalino (circa 6,5-8). Vanno bene terreni sabbiosi o ghiaiosi; per il vaso aggiungi sabbia grossolana o ghiaino.

Il rinvaso si fa a marzo oppure a ottobre.

Messa a dimora e semina

Il timo si mette a dimora a marzo-aprile oppure a ottobre-novembre. Divisione e trapianto si fanno all'inizio della primavera. Lascia circa 30 cm tra una pianta e l'altra.

Per la semina, in semenzaio protetto si può partire a febbraio-marzo; all'aperto si semina a marzo-aprile o a settembre.

Potatura

Pota dopo la fioritura e all'inizio della primavera, per evitare che la pianta si allunghi e si lignifichi. Nel calendario i periodi indicati sono febbraio, marzo e luglio.

Lascia sempre un po' di vegetazione verde sui rami: non tagliare fino al legno vecchio.

Inverno

Il timo è rustico e resiste fino a circa -23 °C, ben oltre i -6 °C di una tipica minima invernale. Il vero rischio è l'umidità: tienilo asciutto o piantalo in terreno ghiaioso per evitare marciumi. Dicembre e gennaio sono il periodo di riposo.

Moltiplicazione

Si moltiplica per talea di fusto, divisione dei cespi, propaggine o seme. I periodi indicati sono marzo, aprile, maggio e settembre.

Problemi comuni

Piante legnose e spoglie: dipendono dalla mancanza di potatura o dall'età. Pota ogni anno e sostituisci le piante dopo alcuni anni.

Disseccamento dopo inverni umidi: la causa è lo scarso drenaggio. Migliora il drenaggio e aggiungi ghiaino o sabbia grossolana.

Raccolta e usi

Foglie e fiori sono commestibili. Il timo è un classico per carni, stufati e salse. Si raccoglie da aprile a luglio, meglio poco prima della fioritura, quando il contenuto di oli aromatici è massimo.

Tradizionalmente è usato anche come erba medicinale.

Sicurezza

Sicuro per gatti e cani

Gatti: Non tossica
Cani: Non tossica
Cavalli: Non tossica

Il Thymus vulgaris non è tossico per gatti, cani, cavalli e persone, e non sono indicate parti tossiche né principi tossici. Questa è solo un'informazione, non un parere veterinario o medico: in caso di dubbio chiedi a un veterinario o a un medico.

Fonte: ASPCA Toxic and Non-Toxic Plants, North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox